予約販売 2月中旬頃発送予定 【生きくらげ 国産 1kg】 送料無料 無農薬 菌床 栽培 温泉熱利用のプルコリ食感 キクラゲ 木耳 | 生 きくらげ 食材 野菜 食品 ・フード きのこ キノコ ラーメン 具 具材 北海道 ギフト 贈り物 ご当地 取り寄せ お取り寄せ 内祝い 冬ギフト お土産

   

北海道厚沢部町から無添加で育てた安全で新鮮な「生キクラゲ」を皆さまにお届けいたします。

ご自宅用にはもちろん、贈り物としても多くの方々にご利用いただいております。

生きくらげ キクラゲ 木耳 国産1kg 内容量 生きくらげ(約1kg) のし 対応しています。

備考欄に、詳細をご記入ください。

生産地 北海道産 お買い物ガイド国産 生きくらげ 1kg 無添加生産 北海道厚沢部町にて生産 北海道厚沢部町産のきくらげ 市場に出回っているキクラゲの約95%が中国産の「乾燥キクラゲ」と言われています。

当店取り扱いのきくらげは、培地づくりから、菌の植え付け、培養、生育、収穫まですべて北海道で一貫生産しております。

国産のキクラゲは5%程と、本当に希少です。

なかなか市場には出回らないので、生のキクラゲを食したことがある方も少ないと思います。

もちろん、乾燥のキクラゲだって、美味しいのですが、この生キクラゲをサッと湯通しして、わさび醤油で食べてみてください。

きっと、キクラゲのイメージが大きく変わると思います。

本商品の『アラゲキクラゲ』は、キクラゲ科の中でも肉厚でシャキシャキ、コリコリとした食感の良さが特徴です。

少量足すだけでお料理の幅を広げる存在感のある食感が楽しめます。

中華料理のイメージが強いキクラゲですが、淡白でクセがないため味付けを嫌いません。

『生』ならではの「刺身」の他、油との相性も良いので炒め物や揚げ物もおすすめです。

また、漢方や薬膳料理にも使われる、ヘルシーな栄養成分が豊富な食材でもあります。

是非お試し下さい。

※『生きくらげ』の表面に白い粉が付着している場合がありますが、カビではなく“胞子”です。

穫れたて新鮮な証拠ですので、さっと水洗いしてお召し上がりください。

◇お刺身 サッと湯通しして、細切りにしてワサビ醤油などでお召し上がりください。

その他、サラダなどにもとても良く合います。

◇天ぷら切らずに、衣をつけて揚げます。

天つゆや塩でお召し上がりください。

シャキシャキ感とモチモチ感が楽しめます。

◇炒め物シンプルに塩コショウで味付けします。

きくらげのコリコリ感と卵のふわふわ感が絶妙にマッチ! ◇スープ中華風の鶏ガラスープに軽くとろみを付け、仕上げに生姜で味を引きしめます。

  • 商品価格:3,980円
  • レビュー件数:63件
  • レビュー平均:4.71(5点満点)