【送料無料】【メール便】【国産】【無農薬】【やまぐち開盛堂】山口県産白きくらげ12g(乾燥)

   

商品明細 名称 乾燥きくらげ 原材料 きくらげ(菌床・山口県宇部市) 内容量 12g 賞味期限 365日 保存 直射日光を避け湿度の少ないところで保存してください 製造者 株式会社 内富海苔店 食品事業部 商品説明 山口県産きくらげは菌床栽培で育てました。

1枚1枚、丁寧に水洗いをして、仕上げました山口県産白きくらげは、従来の白きくらげとは圧倒的に違う特徴があります。

肉厚で大型のサイズ、その食感からはゼラチン質を含んだ高い保水力を感じとる事が出来ます。

また、鮮やかな透明感は、あらゆる料理に華やかさを与え、デザートにも使用することが出来ます。

その他、食物繊維、カルシウム、亜鉛、アミノ酸などの豊富な栄養素を含んでいることから、美容、アンチエイジングの観点から、現在、食品以外の様々な製品への応用が進められています きくらげには不溶性食物繊維が豊富に含まれています。

保水性の高い不溶性食物繊維は、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を刺激して、お通じを良くする働きがあります。

鉄分の豊富な食べ物としては、レバーや赤みの肉がありますが、きくらげの鉄分はレバーの 3倍程度あります。

鉄分は、呼吸から取り入れた酸素を体内全体に運搬する働きをもったヘモグロビンの成分になっている重要なミネラルです。

【戻し方】 浸るぐらいの水に漬けて6時間、お急ぎの方は10分ほど、ボイルして戻してください。

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